2013年4月26日星期五

淡奶布丁

滑滑嫩嫩的淡奶布丁,我超喜欢吃。

每次做这布丁都是失败的作品,感觉都是粗粗的,在某天,看到妈妈们的
私房菜里找到了食谱,就做出了好滑滑嫩嫩的布丁。挑战成功。


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材料 (^0^)
(a) 清水       - 2L
(b) Agar 粉 - 13g    (我是用了泰国美人鱼燕菜粉)
(c) 糖           - 380g  (随个人喜欢)
(d) 生奶         1罐    (我用Carnation牌)
(e) 龙眼         1罐


做法: 

a,b,c,煮滚加入d煮多一会就可以了,先把龙眼放入杯子里,然后待少少冷就到进小杯里3/4满,再等冷却了加上少许龙眼水在面,收藏冰柜几个小时就可以吃了。














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