醃芒果

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材料 :
芒果 100粒左右 (虅仔芒)
辣椒少許 (不吃辣椒的可以不放)

調味料 :
糖少許 (隨芒果的酸度)
盐少許
咸酸梅有种子的3粒
甜酸梅无种子少許

做法 :

1.將芒果削皮清洗乾淨後,削成薄片放入一個碗里,备用.

2.把咸酸梅种子去掉,切成碎狀,以及甜酸梅也一樣切成碎狀,备用.

3.將剛剛准备好的芒果(1),放入盐，咸酸梅和甜酸梅切成碎狀,糖以及辣椒,把所有的調味料拌均,就這樣大功告成了.

3.把醃好的芒果放入冰箱里,隔天就可享用了.