椰子奶昔

马六甲美食 ~ Klebang Original Coconut Shake

炎热下午来杯雪糕 + 还是一颗椰子水呢?两者我都要。。哈。哈

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去过蛮多次的马六甲，现在才发现这鼎鼎大名的Coconut Shake(椰子奶昔),你们也有尝喝过吗？Coconut Shake其实就是用椰肉及雪糕加入冰块中搅拌形成冰砂椰子奶昔。位于吉里望(Klebang)就有一間巫裔經营的Coconut Shake，从小摊子經营至今日的規模，應該生意興隆吧！！

材料 ：

香椰 2粒

WALL'S品牌香草（VANILLA）口味雪糕一罐

冰块（适量）

裝飾 ：

草莓少許

做法 ：

（1.）將買回來的香椰把椰水到入碗裡，然後把椰子肉取出，切成一小块，备用。

（2.）將椰子水倒入混合器（BLENDER）里，放入椰肉，WALL'S香草雪糕7～8球左右，加入适量的冰块，就可開始攪拌。

（3.）攪拌當中，記得把混合器里面的材料刮一刮，把椰子奶昔均勻的攪拌，這樣就可倒入椰子壳里了。

溫聲提示 ：

我買的是香椰子，因為之前我用過清椰子做味道不比香椰香哦！！！所以我用的是香椰，喝的味道會比清椰好喝哦。

                                                         

虽然還未開始品嘗只有聞到雪糕味，但是只要放進嘴里的瞬间便可以感覺到椰肉淡淡清香的甜味涌出。這Coconut Shake口感還不錯，冰砂的薄度剛剛好，味道調配方面則覺得雪糕味比椰味較重些。

馬六甲美食 ～  Klebang Original Coconut Shake

地址 ：PANTAI KLEBANG往(PORT DICKSON旧路/TENGKARA)經過右邊CALTEX油站，再過一點點隔壁小檔口。

地圖 ：