娘惹风味酸辣甘榜鱼

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我相信大家對這道菜餚非常喜歡吧！酸酸辣辣的感覺，還可以加多兩碗白飯呢！哈哈。非常簡單又容易煮的菜餚之一，好棒好好吃。

材料 ：

甘榜魚 三条

羊角豆 五～十条

洋蔥兩粒

紅辣椒少许（裝飾）

青蔥少许（裝飾）

桔子一粒

REDHOT ASAM PEDAS 兩白克

做法 ：

(1)把羊角豆清洗后，切成三段，准备好鍋里热水，放入鍋里蒸10鐘左右，备用。

   (2)將买回來的甘榜魚清洗干净，放入碟中，把REDHOT ASAM PEDAS加在甘榜魚上端。

   (3)再把洋蔥切成圓形狀摆上。

       (4) 准备好热水鍋，放入鍋里用中小火，蒸20分鐘以後，再加上剛剛已蒸好的羊角豆，繼續蒸5分鐘就可使用了。

   (5)上桌后，撒上少许的青蔥以及紅辣椒，再放上桔子，哇。。。太好吃了。口水也流下來了。哈哈。

溫聲提示

記得千万別把羊角豆和魚一起蒸噢！！羊角豆会便黃黃色，不好吃了。