南瓜椰糖粒

可做25粒

材料 :

糯米粉      150克
南瓜汁      100克 
椰糖              1粒 (约80克) 切碎

嫩白椰丝 100克 + 盐 1/4茶匙 (蒸软)

预备 : 
一个大碗加入冰块和清水备用

做法 : 

1.将糯米粉放入一个大碗里，慢慢加入南瓜汁，搓成均匀的面团。

2.把面团平均分成7克左右，搓圆后压扁，包入适量的椰糖，再搓圆．

3.把热锅加清水，然后煮滚,将圆粒放入热锅里煮熟捞起．
   放进冰水里浸一下．

4.然后把圆粒捞起，粘上蒸软后的椰丝就可以享用了．

已搓好的面团

把面团平均分成7克左右，包入适量的椰糖

将圆粒放入热锅里煮熟捞起

把圆粒放进冰水里浸一下，就捞起来.

温声提示 :- 浸过冰水的圆粒，口感比较Q。

                 
                                                         娘惹的糕点<<南瓜椰糖粒>>我的家人超爱吃。