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茶叶蛋
莫一天在朋友介紹下,說Cosway卖的DeliChef茶叶蛋即煮料很好吃,自已就买了一包回來試試。茶叶蛋是一种營養豐富及具有保健補益的傳統美食。
~材料 (10至15)
DeliChef 茶叶蛋作料 (2包)
生抽3湯匙
黑醬油1湯匙
~材料 (5至10)
DeliChef 茶叶蛋作料 (1包)
生抽1/2湯匙
黑醬油1/2湯匙
~烹調方法
把蛋煮熟(全熟蛋),放置一旁,待涼,然后剥去蛋殼。
~把大約2.2公升的水(若是5至10粒蛋,只需1.1公升水)倒入一個烹鍋內。把水煮滾,然后把DeliChef茶叶蛋即煮料,蛋,生抽和黑醬油一起加入水中。把爐火調至適中火,待煨煮大約2小時,必要時可再加水,以免煨至乾凅。