娘惹风味酸辣甘榜鱼

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我相信大家對這道菜餚非常喜歡吧！酸酸辣辣的感覺，還可以加多兩碗白飯呢！哈哈。非常簡單又容易煮的菜餚之一，好棒好好吃。

材料 ：

甘榜魚 三条

羊角豆 五～十条

洋蔥兩粒

紅辣椒少许（裝飾）

青蔥少许（裝飾）

桔子一粒

REDHOT ASAM PEDAS 兩白克

做法 ：

(1)把羊角豆清洗后，切成三段，准备好鍋里热水，放入鍋里蒸10鐘左右，备用。

   (2)將买回來的甘榜魚清洗干净，放入碟中，把REDHOT ASAM PEDAS加在甘榜魚上端。

   (3)再把洋蔥切成圓形狀摆上。

       (4) 准备好热水鍋，放入鍋里用中小火，蒸20分鐘以後，再加上剛剛已蒸好的羊角豆，繼續蒸5分鐘就可使用了。

   (5)上桌后，撒上少许的青蔥以及紅辣椒，再放上桔子，哇。。。太好吃了。口水也流下來了。哈哈。

溫聲提示

記得千万別把羊角豆和魚一起蒸噢！！羊角豆会便黃黃色，不好吃了。

雪花飄飄餅干

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新年的腳步越來越近了，這新年餅干非常的好吃，脆脆的感覺，一口接一口吃个不停。

材料 ：

春卷皮 2包 （喜歡吃多少就是做多少）
糖粉或者幼糖适量
油适量
蛋白一粒

做法 ：
1.首先把筷子卷入春卷皮中，然後將筷子拔出，涂上少许的蛋白做為封口。
2.卷好了春卷皮，把它用剪刀剪成三段。
3.熱油鍋，倒入适量的油，把剪好的春卷皮放入鍋里炸成金黃色，撈起滴干油。
4.滴干油后，洒入适量的糖粉或幼糖，這就大功告成了。