2014年9月24日星期三

盐焗鸡

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材料 :
鸡腿4只
枸杞 (隨个人喜歡)
花旗參 2~3片
當歸 2~3片

调味料 :
盐焗鸡粉1包
绍興花彫酒2汤匙
盐少小匙
蚝油1茶匙
水 50ml

裝飾 :
青蔥

(1)先买回来的鸡腿洗净后,把盐焗鸡粉塗上雞腿里,放入两汤匙的花彫酒,盐和蚝油先把鸡腿淹制2~3小時左右,备用。
(2)锅里煮好滚水,把鸡腿淹了2~3小時後拿出,加上水 50ml,枸杞,花旗參,當歸,然後放入锅里,把锅盖盖好,蒸1小時左右或熟即可。
(3)鸡腿变软后,可上碟了,然後加上青蔥,要趁热享用哦,不然冷后不好吃了



別小看這一盒盐焗鸡粉,價錢也很合理,可做出一道美味的美食。

2014年9月20日星期六

金瓜面条

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面条有好多种的做法,有粗的面条,細的面条,有了九陽面条机,也是各位媽媽們的好幫手,非常的方便.你們也相我已經使用過這款的机嗎?使用前需準備的材料是面粉,雞蛋,水,盐就是這麼簡單.大家也可以吃到自己做的面条,吃出好健康.







2014年9月18日星期四

冷燕麦水果餐

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一天的早晨,就从一碗營養早餐開始,今天讓我和大家介紹這《冷燕麥》水果餐。之前是沒使用過的我和不太喜歡吃麥片,但是這營養餐非常好吃,用牛奶+上麥片泡出來的《冷燕麥》,有一種濃濃的牛奶香味,芳香十足。


材料 :
Rolled Oatmeal (不要Instant, 即食麥片) 
HL 牛奶 (隨各人喜歡,用什麼牛奶代替都可以)
各種類自己喜歡的新鮮水果 
草莓,藍莓,奇異果,葡萄干,還有少不了的奇亞籽

做法 :
1.準備好一个罐子,我使用了玻璃罐,放入5汤匙燕麥片,倒入HL 牛奶(高過燕麥多一半的份量) 加入半汤匙的奇亞籽,稍微攪拌均勻盖好直接放入冰箱里泡過夜。
2.隔天早上冷燕麥就会形成稠稠的,使用前再加入自己喜歡的水果來搭配。




什麼是奇亞籽??奇亞籽提供了現代飲食中所缺乏的純天然食品營養。奇亞籽含有最豐富的植物性營養:OMEGA 3 ALA 和 OMEGA 6 脂肪酸,蛋白質,抗氣化物,必需的維他命和礦物質,奇亞籽也稱為(CHIA SEEDS)

          
                                    做法1                                                                    做法1

如大家喜歡吃麥片的話,可放多一点去泡噢!

                                                              
                                                                           做法2
 
這食譜非常的簡單,晚上做好放入冰箱,隔天早上就可帶去上班享用。這一份又有營養豐富十足的早餐,有誰要一份呢!!!