2013年9月25日星期三

南瓜甜甜圈

喜爱甜点的姐妹们,一定对这南瓜甜甜圈超喜欢,吃的一点也不腻。真的好好吃,大人或小孩都喜欢。<<>>。


食谱取至 : 忘了那位妈妈们食谱


材料 : 

A.包粉230克
    南瓜肉120克(蒸软,趁热压烂)
    糖粉60克,奶粉1汤匙
    双倍发粉半茶匙,牛油20克
B.(一起搅溶)即溶酵母1茶匙半,清水50克

做法 :

1.材料(A)放在大碗拌均,加入材料(B)拌均后倒在桌上用手掌搓均成光滑软团,以保鲜纸包好发酵30分钟。
2.将(1)擀平,盖住待松弛10分钟。
3.以多纳模将(2)按出形状,放在搽了油的烘焙纸上,以布盖好待发酵20分钟。
4.将(3)的多纳投入热油锅里炸至黄,捞起滴干油,待稍微凉沾满幼糖享用。






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